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来源: 菜瓢谷 发布时间: 2013-01-05 11:43:14 浏览: 7910



【别名】
    刀鱼、凤尾鱼。

【营养成分】
    鲚鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分。

【药性功效】
    鲚鱼性温,味甘,具有健脾益胃、补虚养气、健身强体等功效。

【宜食】
    休虚气虚、营养不良者宜食;儿童也宜食。

【忌食】
    湿热内盛及疥疮瘙痒患者忌食。

【文献参考】
    《食鉴本草》:“鲚鱼肉助火动痰。”
    《食物本草》:“有湿病疮疥勿食。”
    《随息居饮食谱》:“多食发疮、助火。”
    《食疗本草》:“鲚鱼肉发疥,不可多食。”